Khaothong ข้าวทอง พริกไทยดำป่น 100 กรัม
Khaothong ข้าวทอง พริกไทยดำป่น 100 กรัม
แจกสูตรเมนู สูตรเอ็นไก่ทอดคลุกงาขาว
ส่วนผสม
1.เอ็นไก่ 300 กรัม
2.พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
3.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4.แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
5.น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย
6.งาขาว ตราข้าวทอง 3 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ถ้วย
วิธีทำ
1.ปรุงรสเอ็นไก่ด้วย พริกไทยดำป่น น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.เติมแป้งทอดกรอบ น้ำเปล่า ลงผสมกับเอ็นไก่ พอเข้ากันเติมงาขาวตราข้างทอง
3.ลงทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนสุกสีเหลืองทอง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ทานคู่กับน้ำจิ้มตามชอบ