Kerry Biofine Beer Fining 25g.
Kerry Biofine Clear – Clarifying agent
เป็นสารละลายคอลลอยด์บริสุทธิ์จากกรดซิลิซิก (SiO2)
ที่ได้รับการคิดค้นสูตรมาโดยเฉพาะเพื่อช่วยให้
ยีสต์และอนุภาคอื่น ๆ ที่อยู่ในเบียร์เกิดการตกตะกอนอย่างรวดเร็ว
ทำให้เบียร์ใส
แนะนำให้ใส่ในขั้นตอนการถ่ายจากถังหมักไปยังถังเก็บ เพื่อช่วยให้ Biofine กระจายในน้ำเบียร์ได้ดี
ประโยชน์
ช่วยให้เบียร์ใส เร่งการตกตะกอนของยีสต์ และอนุภาคอื่น ๆ เช่น โปรตีน
ช่วยให้เบียร์ถึงจุดที่พร้อมดื่มเร็วขึ้น หลังหมักเสร็จ
ช่วยลดการสูญเสียน้ำเบียร์
ช่วยลดกระบวนการกรอง
ไม่มีผลกระทบใด ๆ ต่อรสชาติของเบียร์ รวมถึงฟองเบียร์
Biofine Clear ช่วยให้ยีสต์และอนุภาคเล็กอื่นๆ ที่เป็นเหตุให้เบียร์ขุ่นตกตะกอนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เบียร์ใสขึ้นภายใน 1-2 วันหลังจากเติม
ปริมาณการเติมขั้นต่ำที่แนะนำคือประมาณ 5ml ต่อ 20L
วิธีใช้: ใส่ลงไปในถังหมักหลังจากหมักจบ วิธีที่แนะนำคือย้ายถังพร้อมการใส่ หรือใช้ CO2 ดันภายในถังเพื่อให้ Biofine กระจายตัวได้ดี
ขนาดการใช้ Biofine Clear:
5ml ต่อ wort 20 ลิตร
25ml ต่อ wort 100 ลิตร
Biofine Clear is a clarifying agent designed to drop yeast and haze-forming particles out of your beer.
Highly effective Biofine Clear will make beer very bright and clear within a day or two of adding.
Add between 1/4 tsp and 2 tbls after fermentation is complete a day or two before packaging.
This is a wide range for dosing but some beers will require a higher dose than others.
It is recommended to start with a small amount and add more if needed.
This product is a solution of colloidal silicon dioxide and is vegan.
(5)
(4.3)