นมฮอกไกโด 1 กก. #นมฮอกไกโด
นมฮอกไกโด 1 กก. #นมฮอกไกโด
เทคนิคการชงนมผงให้ละลายง่าย ได้กลิ่นหอมนมสด คือใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิประมาณ 65 °C คนให้ละลาย หลีกเลี่ยงอย่าใช้น้ำร้อนเดือดจัด หรือต้มบนเตาไฟโดยตรง เพราะจะทำให้โปรตีนนมสุกก่อนที่จะละลายเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำ ทำให้เกิดตะกอน(Curd) และเกิดกลิ่นสุก(Cooked)ในน้ำนมที่ต้มได้
เมื่อนมผงละลายดีเป็นนมสดแล้ว จากนั้นบรรจุนมสดใส่ภาชนะปิดให้สนิท เก็บในตู้เย็นได้ 7 วัน