ชุดสมุนไพรตุ๋นปลา_ตุ๋นปลาช่อน _ชุดตุ๋นสมุนไพรจีน
ชุดสมุนไพรจีน สำหรับตุ๋นปลา/ตุ๋นปลาช่อน
1 ห่อ ต่อ 1 หม้อ
สามารถใช้ปลาช่อน น้ำหนักประมาน 5-6 ขีด
ประกอบไปด้วยสมุนไพร ดังนี้ เก๋ากี้ ตังเซียม ฮ่วยซัว ตังกุยเท้า ปักคี้ เทียงมั้ว ชั่งน้ำหนักตามสูตร
สำหรับ บำรุงร่างกาย บำรุงปอด บำรุงสมอง
วิธีตุ๋น
1. แกะเก๋ากี้(เม็ดสีแดง)ออกจากซองพลาสติก และนำไปรวมกับครื่องสมุนไพรจีนที่เหลือ นำสมุนไพรทั้งหมดเอาออกมาล้างผ่านน้ำ
2. นำปลาช่อนทั้งตัวมาล้างให้สะอาด ตัดหัวและเอาเครื่องในออก
3. นำสมุนไพรทั้งหมดและปลาช่อนลงหม้อต้ม เติมน้ำจนท่วมปลาและตุ๋นด้วยไฟอ่อนจนได้ที่ จึงรินเฉพาะน้ำซุปมาดื่มรับประทาน